商品説明
山廃純米は元来、酸が強く出る特長がありますが、
さらに多酸性の��77酵母を用い醸造しました。
リンゴ酸が多く従来の清酒のイメージを打ち破る印象の強い酒質です。
※写真は720mlのものです。
（箱無商品になりますので、箱をご利用の際はギフト設定からお選び下さい。）
原材料名 ：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 ：14度
精米歩合 ：60%
原料米 ：酒造好適米100％使用
酵母 ：きょうかい77号
日本酒度 ：-20.0
酸度 ：3.8
※ 酒質データは変わることがあります。
