商品説明
リニューアルしました!(旧 山廃純米酒長享)
酒米の最高峰「山田錦」をあえて磨かず、
山廃にこだわる当蔵が、じっくりと熟成させ、
山廃本来の野生味のある酸、旨みを存分に引き出して醸した蔵元推奨品です。
(こちらは箱無商品になります。箱をご利用の際はギフト設定からお選び下さい。)
原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度 :16度
精米歩合 :65%
原料米 :兵庫県産山田錦100%使用
酵母 :自社培養酵母
日本酒度 :+2.0
酸度 :2.2
※ 酒質データは変わることがあります。