《春》はあけぼの、残雪、春かすみの連想から
“うすにごり”で誂ました。

今シーズンのにかほ市は冷え込みが厳しかったものの、
雪は少なかったためににごり成分は昨年と比べ、 控えめで上品な仕上がり。
更に使用酵母を変更したので味わいも従来とは異なりますが、春らしい優しい甘みと酸味がキュッと凝縮されています。
スルスルと飲めるように設計しました。
是非お食事と一緒にお楽しみ下さい。
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